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【福岡・赤坂】こだわりの豚ステーキ屋さんでランチしてきました【豚ステーキ十一(トイチ)】

2020-01-25
# 福岡グルメ

こんにちは、たわです。

今回は「豚ステーキ十一」というお店でランチしてきた話です。 20200124225623.jpg

豚ステーキ十一

豚ステーキ十一は福岡市にあるポークステーキのお店です。

福岡市内に 4 店舗

このお店は福岡市に

  • 住吉店
  • 赤坂店
  • 博多店
  • 六本松店

の 4 店舗があります。

メニューは 2 種類のみ

メニューはとてもシンプルで、

  • 豚ステーキ(1000 円)
  • 牛タンステーキ(1500 円)

の 2 種類です。

お店に入ると、

「どちらになさいますか」

と聞かれます。とてもスムーズです。

赤坂店に行ってきました

以前住吉店にも行ったことがありますが、今回は赤坂店に行ってきました。

赤坂駅の地下にある

赤坂店は赤坂駅の地下にあります。地下の飲食店が立ち並ぶエリアの一番奥にありました。

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30 席ほどあり結構広め

住吉店はこじんまりとした 10 人入れるかくらいで隠れ家的なお店だったのですが、赤坂店は 30 席ほどで結構広めの印象でした。

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金曜日の 12 時半ごろでしたが、偶然席がたくさん空いていました。ですが、この 10 分後にすぐ満席で空席待ちの人が出てくるくらいでした。

今回は定番の豚ステーキを注文しました。

最初にサラダ

最初にサラダが出てきます。

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サラダに使われている水菜は全然苦味とかなく新鮮なものが使われているんだなという印象でした。良い野菜は美味しく食べられるのでいいですね。食材に力を入れている感じがとても伝わってきました。

豚ステーキ到着

サラダを食べ終わる頃に満を持して豚ステーキがやってきます。

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  • 豚ステーキ
  • ご飯
  • 赤だしの味噌汁
  • 白菜の漬け物
  • しょうが醤油

がやってきます。ちなみにご飯と味噌汁はおかわり可能です。

最初豚ステーキはまだ少し赤みが残っている状態なので、あとは好みに合わせて鉄板で火を通していきます。

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お肉は分厚く歯ごたえがある

お肉は分厚くとてもジューシーです。豚の味がとても感じられます。

あと、弾力があり歯ごたえがありますが、噛み切れないわけではありません。この程よい肉厚感がとても食べごたえありました。

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玉ねぎが甘い

肉の下にいる玉ねぎですが、本当に甘いです。お肉と一緒に食べるとまた美味なのです。

薬味を色々使って味変

シンプルに豚肉の味が楽しめるのが魅力ですが、薬味で味変ができるのも楽しかったです。

お膳に乗っている

  • 生姜醤油

とは別に、

  • にんにく入り辛みそ
  • わさびおろし

があります。

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わざびおろしは初めてこのお店で食べましたが、少しわさびの風味が効いた大根おろしです。生姜醤油と一緒に食べるとさっぱりしてよかったです。

ですが、個人的には辛みそと一緒に食べてご飯をかきこむのが一番好きでした。

ちなみに、お店には、

豚ステーキのおいしい召し上がり方『にんにく入りの辛みそ』と『わさびおろし』は、お肉の上にのせてお召し上がりください。お膳の真ん中のタレは『しょうが醤油」です。こちらは、お肉につけてお召し上がりください。

と書かれていました。要は全部肉用なのでいい感じに使ってねということでしょうか。

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500 円で替え肉ができる

豚ステーキは 500 円で替え肉ができるようです…!(替え玉の勢いで肉がお変わりできるとは…)

ご飯とみそ汁もおかわりできることも考えると、+500 円(= 1500 円)で実質 2 人前食べられるので、大食いの方はむしろかなりお安めのお店とも言えるかもしれません…!

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まとめ

豚ステーキをランチで食べてきた話でした。せっかくならいいものを食べていきたいので、また何か良さそうなお店見つけたらまとめてみます。最後まで見てくださりありがとうございました。


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